现在人们的饮食习惯愈发的油腻，特别是对于有各种应酬的人来说，在外自然是少不了重油重咸的东西，长期这样的饮食习惯很容易给人体带来负担，从而导致一些病状。偶尔进行一些清肠的饮食也是对人体减轻负担的一种做法。

粥一直都被人认为是健康养生的代表，柔和的粥不仅可以给肠胃带来清爽的体验，不同种类的粥对人体还有一些养生、促进健康的效果。特别是在冬季这个适合养生的季节，适当的给肠胃换个状态。下面就一起来看看冬季喝粥都有什么好处吧。

喝粥对人体的好处

相对其他食物，粥的优势明显：制作简单、能滋补、易消化、养肠胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、营养丰富。

南方医科大学南方医院中医科教授罗仁表示，喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年，不仅齿牙完坚，且耳聪目明，最终活到85岁，就与爱喝粥有关。陆游一生视粥为养生妙品，他在《食粥》一诗中说：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

中医对粥的青睐，体现在很多防病治病的方剂中。在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，粳米就是一味常用“药”。张仲景会让患者服药后再喝热粥，发汗以促进药力发挥。他强调以“糜粥调养”，这对疾病预后和虚弱病人的保养有积极作用。药王孙思邈《千金要方》中也有不少关于药粥的记载，其《食治篇》中称，粳米能“养胃气，长肌肉”。

不同种类粥的效果

粥虽以五谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，合理搭配食材还能增强保健效果。在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。

1.大米粥

大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。

2.小米粥

小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品。

3.玉米粥

研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。

4.红薯粥

红薯能养胃健脾，预防便秘。脾胃不好的人，适合加红薯煮粥。

5.燕麦粥

坚持喝燕麦粥，有助于降低“坏”胆固醇水平，防治高脂血症。每天喝一小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿。

6.龙眼枸杞粥

龙眼肉10克，枸杞20克，莲子15粒，粳米100克。上述材料加水同煮，粥成加冰糖适量食用。此粥有养血补肾之功。

7.橘皮粥

粳米100克，20克橘皮细末。将粳米煮至将成时，加入橘皮细末，再煮10分钟即成。此粥专治消化不良。

8.山药粥

山药30克，粳米180克。上述材料一起入锅煮熟即可。山药粥能强身健体，适宜各种人群。

粥既是一种轻饮食，还可以有意想不到的养生效果。

冬季喝粥对身体的好处 不同的粥有不同的功效

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