蜂蜜柚子茶的做法步骤 全图片解析 一看就会

发布时间:2017-08-15 点击:

    来自于韩国的蜂蜜柚子茶是最近两年开始流行的一种养颜饮品,蜂蜜柚子茶因营养丰富,而让爱美的女人对它宠爱有加,如今更是成了OL一族最办公室必备的饮品。

     市场上卖的蜂蜜柚子茶,一瓶1000克的基本上售价在30-50元左右(牌子不同,价格也不一样)。如果我们自己动动手的话,不仅更经济实惠,重要的是没有添加防腐剂,更安全、更放心。

    自己动手吗?也许从来不进厨房的你会觉得有点不可思议,其实蜂蜜柚子茶的做法一点也不复杂,而材料也相当简单。美一下小编这就教你家庭蜂蜜柚子茶的制作方法,有图有步骤,一学就会哟!

    材料:柚子1个,食用盐 20克,清水适量,蜂蜜500克,冰糖粉末200克。

    做法:

    1.柚子用清水洗干净,找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净。把食用盐撒在柚子上,反复地搓洗。

    2.搓几遍后,将柚子表面的食用盐洗掉,拿厨房纸擦干水分。用刀将柚子顶部的盖子切掉,露出白色的内皮。

    3.用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印,再用手沿着印记剥开外皮。

    4.剥掉黄色外皮下的白色内皮,这层皮味道比较苦。将柚子瓣一枚枚地掰开,扔掉瓤里的果核。

    5.手上套一个干净的塑料袋,使劲地将柚子瓣挤出果汁,放在一个容器里待用。

    6.挤完果汁剩余的部分也不要扔掉,用刀切成小的碎末待用。如果不喜欢喝略苦的蜂蜜柚子茶,这部分可以扔掉。

    7.掰下来的柚子皮放在案板上,用刀切掉里面白色的部分,只留下外面黄色的柚子皮。

    8.将柚子皮切成宽1-2毫米的死,切得越细越好。

    9.将切好丝的柚子皮放在煮锅里,倒上清水,水量没过柚子皮的表面。开大火煮沸。

    10.大火煮沸后转小火继续煮,其间用筷子将柚子皮翻一次面。

    11.将步骤6里切成碎末的部分倒入煮锅里,继续小火慢满地煮。

    12.大约煮上半个小时以后,要不断地查看锅里剩余的水分。这时候,表面会有很多大的泡泡,越来越粘稠。

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