减肥的时候吃就成了大忌，很多人在减肥的时候很注意饮食，油腻荤腥和高热量的食物是碰也不敢碰，甚至有些神经质，连日常饮食的家常菜都担心就的不敢吃，其实很多家常菜并不像你想象的那么高热量，高脂肪，反而有一些家常菜吃了还是有助于减肥的。下面就给大家介绍几款适合减肥的家常菜，还在减肥的你赶紧来看看哪些菜又解馋又减肥吧！

适合减肥的家常菜

冬瓜炒虾仁

材料：冬瓜一块、海虾200g、葱姜蒜少许、耗油少许、盐少许、黑胡椒少许

做法：将海虾去头、去尾、去虾线，然后浸泡在水里放一点姜片擦洗去腥

将冬瓜去皮然后切小块，放在沸水里焯水1分钟取出沥干；锅里放少许油，放入葱花和姜片爆锅，再放入虾仁炒到变色

然后下冬瓜翻炒均匀，在放入耗油和盐提味，炒到冬瓜变软透明放入蒜蓉，翻炒均匀就可以出锅了。

醋溜白菜

材料：白菜半颗、酱油少许、醋适量、姜末少许、糖少许、盐少许

做法：白菜洗干净然后去掉外邦，将白菜切段备用，锅里放油，下姜末爆锅

放入白菜翻炒到白菜变软，加入盐、糖、酱油翻炒大约1-2分钟，加入适量的醋然后翻炒1分钟，醋味融合的差不多就可以出锅了。注意醋不要放太多，不然太酸影响口感，在放入醋之后一定要不停的翻炒，让醋在高温挥发之前给白菜提味。

西红柿炒卷心菜

材料：西红柿1个、卷心菜1颗、盐少许、糖少许、姜末少许

做法：将西红柿放入沸水烫一下，然后过凉去皮，再切成小丁；然后将卷心菜洗干净

卷心菜剁碎，越碎越好，然后锅里放油，放入姜末爆锅，倒入卷心菜，翻炒到卷心菜变软的时候下入西红柿

然后放入少许的盐和糖提味，翻炒均匀，直到卷心菜和西红柿都十分烂软就可以出锅了。

西兰花炒胡萝卜

材料：西兰花1颗、胡萝卜半根、葱蒜少许、盐少许、生抽1勺、耗油半勺

做法：将西兰花和胡萝卜洗干净，西兰花剁成小颗、胡萝卜切薄片，小葱切葱花，大蒜切末

锅里下油，放入葱花蒜末爆锅，然后放入胡萝卜翻炒1分钟，再加入西兰花翻炒均匀

翻炒大约2分钟之后加入生抽、耗油、盐进行调味，然后翻炒均匀出锅就可以了。

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