苦瓜是应该是我们日常餐桌上常见的美食了，虽然天生带着苦涩的味道，良药苦口，苦瓜不止能降火气，还有一个不能忽视的作用，就是降血糖！

苦瓜泡水，降血糖效果好

血糖是人体基础的生化指标之一，正常的空腹血糖在3.9～6.1毫摩/升，餐后两小时血糖在≤7.8毫摩/升。

当血糖长期过高，会损害我们体内的诸多器官，比如糖尿病心脏病、糖尿病肾病，还会损害我们的神经，比如糖尿病足，同时，还会增加中风的风险……

对于糖友而言，控制饮食的过程，异常艰辛，这个不能吃，那个不能吃，还会吃不饱，有些饮食控制的太严格了，时间长了，还会出现营养不良的情况。

这个时候，其实除了在按医生嘱咐用药的同时，可以每喝些苦瓜片泡的水，长期坚持，对于辅助控糖的效果惊人！

有研究曾在动物中对比了苦瓜素和常见降血糖药——甲糖宁的降血糖效果。当时的研究结果显示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖宁。

后来，美国《医景》网站综合多项研究结果，并参考美国补充与替代疗法中心把“苦瓜”列为辅助降糖作用的“明星食物”。

注意：为什么选择干苦瓜片呢？

新鲜苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物质，都在干物质中，所以，干的苦瓜片其中的有效物质含量更多。

除此之外，干的苦瓜片易于保存，买一次可以喝很久，新鲜的苦瓜不容易保持，需要每天或者每几天去买。

苦瓜片泡水的其它疗效

1、美容养颜

苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点或青春痘等都有不错的针对性效果。

长期将苦瓜片泡水喝，皮肤会越来越细腻，具有非常不错的美容效果。

2、益肝利尿、降压降脂

科学家经过研究发现，苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低高血压、高血脂，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也非常不错。

3、清热解毒

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

苦瓜片还含有非常丰富的维生素C，所以进入身体之后能够很好的去乏以及消除疲惫。是夏季绝佳的食物选择。

4、保护血管、血液和细胞

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

5、抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

6、促进消化

研究发现，经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用，这样食欲也会越来越好，另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果。

苦瓜不止能清热解毒降火气，还有一个不能忽视的作用！

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